|
|
Gevulde Tomaat
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
*4 grote maar vooral gelijke tomaten.*150 gram boterhamworst in kleine blokjes.*4 champignons(fijngesneden).*1 flinke eetlepel heel fijngesneden ui.*1 flinke eetlepel heel fijngesneden paprika.*1 ei.*peterselie.*3 eetlepels geraspte kaas.*1/2 eetlepel boter.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de kapjes van de tomaat en hol ze uit.Laat de boter lichtbruin worden en bak hierin de champignons,boterhamworst,paprika en uitjes hier even in.Onderwijl peper en zout toevoegen en de peterselie erdoor roeren.Vul de tomaten met dit mengsel en zet ze op een vuurvaste schaal.Strooi er de geraspte kaas over en schuif de schaal onder de hete grill.Als er een lekker korstje op zit is het klaar.
|
|
|